Здравословно хранене за отслабване след 40 години

С напредване на възрастта, с тялото започват да се случват промени. Основната метаболизмът постепенно се забавя, вътрешна система престава да се харчат много енергия, намалява се мускулната маса и всяка допълнително калории се отлагат в hypodermis. В крайна сметка с наднормено тегло, гънки на талията, забележим целулит, влошаване на общото състояние. Но да се справят с всичко това е възможно, ако се организира правилното и здравословно хранене, което не само ще осигури стройность фигура, но и ще е чудесно настроение и добро здраве.

хранене

Какво е здравословно хранене

Здравословна храна – това е цяла система, подразумевающая под себе си хранителен режим, в който всичко е балансирано от протеини, въглехидрати и мазнини, минерали и витамини. Няма строги диети, когато тялото започва да изпитва недостиг на полезни и необходими микроелементи. Менюто трябва да бъде формулирана по такъв начин, че в него се чувствах баланс между храни от растителен и животински произход.

Много хора, опитвайки се да отслабнете, започват да се откаже от въглехидрати. Но това е невъзможно. Въглехидратите са доставчик необходимата енергия, и те също носят особена полза за организма на човека. Все пак става въпрос за правото, бавни въглехидрати, а ето излишък на бързи въглехидрати наистина може да доведе до увеличаване на теглото.

Здравословното хранене предполага употребата на умерено количество продукти през малък период от време. Това спестява от преяждане, което също провокира появата на излишни килограми, особено ако възрастта на накърни четиридесет години чужбина. Важен елемент от хранителния прием през този период са млечните продукти, тъй като в тях се съдържа голямо количество калций. А този елемент постепенно се отмива от организма, като костна система с по-крехка и уязвима. Избора на млечни продукти е важно да се обърне внимание на съдържанието в тях на мазнини. Предпочитание добре да се даде нежирному мляко, нискомаслено кисело мляко и магазин за кисело мляко с масленост не повече от 2%.

Характеристики

Принципите на този хранене са следните правила:

  1. Приеми на храна се препоръчва да се организира на всеки три часа.
  2. Една порция трябва да бъде не повече от 250 грама или в брой 12 лъжици.
  3. Без допълнителни средства за отслабване под формата на лаксативи, хапчета или диуретични чайове не може да вземе.
  4. Задължително е спазването на режима на пиене, който предполага постъпването в организма на два литра вода в продължение на деня.
  5. Вечеря трябва да се проведе не по-късно от седем часа вечерта и всички ястия трябва да са леки и добре усвоени, за преди лягане не се претоварвайте с работа на стомаха.

Препоръчителни храни и режим на хранене

След четиридесет, когато тялото започва да пестеливо изразходване на енергия и когато има дефицит на много от най-важните микроелементи, диетата трябва да се състои от следните полезни продукти:

  1. Бобови растения. Те покриват нуждата на организма от мазнини, нормализира състава на кръвта и дават храносмилателната система сложни въглехидрати.
  2. Плодове, плодове и зеленчуци. Доставят вътрешна система минерали, витамини и антиоксиданти. Всички тези продуктът имат ниско съдържание на калории и при това, те стимулират дейността на червата. Е, ако в диетата си колкото е възможно по-често ще се появяват краставици, моркови и домати, зеле и пресни зелени ябълки и череши, цитрусови плодове. Не забравяйте и чесън, който има противовъзпалително действие и спанак, намаляване на риска от инсулт и инфаркт.
  3. Пълнозърнести храни. Това е кафяв ориз, ечемик, овесени ядки и пълнозърнест, царевица и елда, зърно, пшенка. Тази храна има положителен ефект върху функциите на стомашно-чревния тракт и доставя на тялото витамини от групата B и E.
  4. Млечни продукти. Натурален извара, нискомаслено кисело мляко и неподсладено кисело мляко ще станат най-добрите доставчици на калций, който с възрастта се отмива от организма.
  5. Месото нежирных сортове. Тези храни доставят на природосъобразни протеини. Но предимство трябва да се даде курятине, месо, пуйка, телешко, кролику. Така, птиче месо съдържа селен, който предотвратява появата на опасни образувания. А благодарение на витамин B се подобрява работата на мозъка и повишава енергийния запас на организма.

Освен тези важни храни в менюто трябва да се състои от:

  • речна и морска риба;
  • ленено масло;
  • бадеми и орехи;
  • зехтин;
  • всички видове зеленина.
супа

Задължително в менюто трябва да присъства на твърди сирена с намалено съдържание на мазнини, сардина, целина, сушени кайсии и бадеми. Акцент струва това и на продукти, съдържащи калий. Това е леща и банани. Такава храна помага на мускулите да останат в добра форма, стабилизира кръвното налягане и поддържа работата на сърдечна система.

Здравословното хранене трябва да бъде частична. Малки порции, които влизат в тялото си редовно, не могат да предизвикат тежест в стомаха, но при това ще засили забавен обмен на веществата. Храни е желателно да се пече, вари, задушава, готвене на скара или на пара.

Меню за една седмица

Ден Меню
Понеделник Закуска: натурален ронлива извара, смесена с порубленной с билки и да пие чаша сок от моркови.
Закуска: четири пресни сливи.
Обяд: постно зеле супа, салата от броколи и домати, чаша кисело мляко.
Следобедна закуска: плодово кисело мляко, в която може да добавите орехи на ядки и парче сирене.
Вечеря: варен кафяв ориз, парче печени треска, салата от ряпа, заквасена сметана и домати.
Вторник Закуска: кафе с мляко и яде картофено пюре с кисело зеле.
Закуска: салата от моркови и краставица, чаша кисело мляко.
Обяд: супа супа от цвекло, парче постно говеждо месо, печен патладжан.
Следобедна закуска: пюре от банановое или ябълка, чаша сок от червена боровинка.
Вечеря: кафяв ориз с моркови, два сини сливи и отвара от мента.
Сряда Закуска: чай от билки, едно кокоше яйце и салата с тостом от цельнозернового хляб.
Закуска: салатик от зеле и настъргани краставици, подправена с лимонов сок.
Вечеря: броколи, приготвени на пара, и парче масло, печени под коричка, сирене. След двадесет минути може да се пие чаша морков и ябълков сок, в който трябва да се добави и щипка канела.
Следобедна закуска: филийка творожно-банан гювечи и зелен чай.
Вечеря: телешко, задушени в сметанов сос, салата от пресни зеленчуци и порция пресни череши.
Четвъртък Закуска: овесена каша със стафиди и сушени кайсии, парче сирене и чай от джинджифил.
Закуска: извара, в която може да нарязани кайсии и добавяте лъжица мед.
Обяд: супа от сьомга, една пилешки chop и няколко пресни краставици.
Следобедна закуска: банан и чаша кисело мляко.
Вечеря: зеленчуци на фурна, салата от морски водорасли и един портокал.
Петък Закуска: чаша кафе с мляко и се ядат просо каша със сушени кайсии.
Закуска: четири сливи.
Обяд: варени картофи с боб, парче печени морска треска, сок от целина.
Следобедна закуска: злаковый кисело мляко с миндальными ядки.
Вечеря: паста от твърди сортове пшеница, заправленная настъргани домати с босилек.
Събота Закуска: оризов пудинг, зелен чай и две парчета сирене.
Закуска: плодове желе и две кайсии.
Обяд: рибена супа, лазаня от тиквички, патладжан и картофи, сок от моркови.
Следобедна закуска: плодова салата, подправена с нискомаслено кисело мляко.
Вечеря: леща с пиле сърца.
Неделя Закуска: бъркани яйца от три протеини с домати, парче хляб, с авокадо, чай.
Закуска: сирене палачинки, се пекат в пещ.
Обяд: супа от спанак, рибни кюфтета в доматен наливане, малко кафяв ориз.
Следобедна закуска: мус от пюре от боровинки и чай с две дати.
Вечеря: зеленчукова яхния с парченца говеждо месо, един грейпфрут.

Диетични рецепти

Творожно-бананова торта

пудинг
  • Извара 200 г
  • Банан една голяма или две средни
  • Пъдпъдъчи яйца 4 бр.
  • Млян канела и ванилия щипка
  • Лимонов сок, 1 чаена лъжичка.
  • Сол на върха на ножа

Начин на приготвяне:

  1. Отделете белтъците от жълтъците и разбийте ги с лимонов сок на пяна.
  2. Жълтъците със сиренето, добавете щипка сол.
  3. Комбинирайте извара с протеини, добавете канелата и ванилията.
  4. Бананът се нарязва на филийки и внимателно се смесва с останалите съставки.
  5. Сложете цялата смес в тавичка и поставете във фурната за около половин час (на 180 градуса).

Супа от сьомга

  • Сьомга 300 гр
  • Топено сирене 1 бр.
  • Целина корен
  • Един картофи
  • Сметана 10% масленост 5 мл
  • Рибен бульон, 400 мл

Начин на приготвяне:

  1. Филе от сьомга трябва да се вари в малко подсолена вода.
  2. Нарежете на ситно целина и картофи, изпрати зеленчуци в бульон. Варете около 20 минути.
  3. Добави в крайна топено сирене и сметана, всички компонент разбийте с пасатор.

Оризов пудинг

  • Кафяв ориз 60 г
  • Кокоши яйца 2 бр.
  • Зехтин, 1 чаена лъжичка.
  • Обезмаслено мляко 150 мл
  • Стафиди 30 г
  • Фруктоза 1 чаена лъжичка.

Начин на приготвяне:

мляко с ориз
  1. Стафиди предварително накиснати във вряща вода.
  2. Оризът се запържва в зехтин, след което добавете към него мляко и пара в продължение на десет минути на слаб огън.
  3. Код фигура леко се охлади, го смесете с жълтъците и стафиди, след което добавете към него белтъчини.
  4. В самия край сложи малко фруктоза и сложете сместа на калъпи. Пече пудинг при 170 градуса около 30 минути.